תהליך ליצירת פוליאלקיל גליקוזידים ארוכי שרשרת

מספר פטנט: WO 1998030714 / 1998-07-16

ממציאים: אהרון מאיר אייל, טל ראובני, אשר ויטנר

בעלי הפטנט: A. E. Staley Manufacturing Co

אבסטרקט:

ההמצאה מספקת תהליך ליצירת אלקיל גליקוזידים ארוכי שרשרת הכוללים הגבה של לפחות סובסטרט אחד הנבחר מהקבוצה המכילה קרבוהידרטים ומקורות קרבוהידרטים ולפחות אלכוהול שומני אחד בעל לפחות 8 אטומי פחמן במדיום המכיל לפחות אנזים-גליקוזידז אחד שאופטימום הטמפרטורה שלו גבוה מ-60 מעלות צלזיוס ויש לו יציבות מחצית חיים הגבוהה מיום אחד ב-80 מעלות צלזיוס.

לינק לפטנט:
www.google.com/patents/WO1998030714A1?cl=en